培養學生具有中西醫學專業知識及人文教育之素養
（一）培養術德兼備之醫師：
聘請優秀中、西醫學專家教授培養醫學專業知識、紮實、思想活潑、醫德高尚之中西醫師。
（二）加強人文及通識教育：
1.積極培育具人文素養、自我學習之優秀醫師。
2.開設「醫學生涯」、「社會文化與醫療」、「生命價值」等社會人文之必修課程，並以人物採訪小組討論及報告來加強課程成效。
3.鼓勵學生參與醫院志工及醫療服務隊至鄉村及社區實務工作，補充學校教育之不足。
（三）服務學習課程：
1.課程特色
(1) 從服務過程中學習到關懷的真諦。
(2) 體驗深耕社區的重要性。
(3) 提供社區完整且持續之服務，建立校院與社區良好關係。
(4) 培育優質醫藥衛生學生。
(5) 發展本校為具國際水準的醫藥衛生教學卓越大學。
此課程不要讓學生單純只是服務而已，學習如何在經驗中回饋與反思是這堂課學習的重點，藉此讓學生
能夠在“做中學的經驗中將體驗與內省的態度容入於生活中，提升學生的軟實力。
2.國立自然科學博物之服務學習
學生利用所學中醫系專業知識，至國立自然科學博物館中醫藥展示區擔任義務導覽解說員。以關懷生命為學習核心價值，將在過去社區服務的基礎上，進一步深化，展現本校辦學特色，實踐本校「仁慎勤廉」校訓。
3.老人社區關懷以及國小健康教育之服務學習
本課程希望學生透過社區服務活動，認識服務學習理念，體驗服務的意義，深化學習的領域、擴大自己的生活範疇與生命歷練。將服務學習課程結合社區服務身體力行之外，係以老人社區關懷以及國小健康教育為重點議題，並將中醫知識與教育融入團體服務之設計。
西醫課程規劃 甲組（雙主修）：西醫課程與本校醫學系一致，教學方式含小組教學，訓練同學自主學習、群體合作學習及終身學習，臨床技能訓練（Clinical Skill），及溝通課程等。多元教學評量方面含客觀結構式臨床測驗(OSCE)、迷你臨床演練評量(mini-Cex)等。
乙組（單修）：西醫課程 在醫學基礎課程上與醫學系大致相同，臨床課程 則以內科系統課程為主加上外科系統概論，特別以現代中醫臨床診療需求作為規劃依據。
中醫課程規劃**
中醫教育內容包含中醫基礎課程與中醫臨床課程兩大部分，中醫基礎課程含中醫學史、中醫學導論、中醫生理學、中醫環境醫學、中醫病理學、中醫養生學、中醫藥物學及中醫方劑學等；中醫臨床課程含中醫診斷學、傷寒學、溫病學、中醫內科學、針灸科學、中醫婦產科學、中醫兒科學、中醫外科學、中醫傷科學與中醫實習等。
教學方式包含傳統大堂授課、小組討論學習教學與臨床技能訓練，如中醫內科學課程含「問題導向學習(PBL)」小組討論學習。中醫傷科學、中醫診斷學、針灸科學皆含臨床技能訓練教學。
甲組(雙主修)
自102學年度入學學生起，課程採中西醫學兼修。一至二年級為共同科目及通識人文課程為主，三至四年級修習中西醫基礎醫學課程及中西醫臨床醫學課程，五、六年級安排至醫院進行西醫臨床教學課程(含進階臨床實務訓練)，七年級中醫實習。
乙組(單修)
課程採中西醫學兼修。一至二年級為共同科目及通識人文課程為主，三至五年級修習中西醫基礎醫學課程及中西醫臨床醫學課程，六年級西醫見習，七年級中醫實習。